栀子就按照白妍教她的,在
糕模
上刷了一层油,把盆里的面糊倒进去,在桌面上轻轻嗑几下,把
糕糊里的大气泡震出来。
她就拿出手机来,给元嘉拍了一个小视频。
白妍拿出来五个鸡
,敲开之后,熟练地将手中的
壳来回倒,
清就
到了盆里,
黄留在壳里,分离开来用两个盆装好。
“唔,我再看看。”
这是栀子第一次给他发小视频,这两天的电话沟通下,无疑将两人的关系瞬间拉进了许多,栀子已经能够很自然地
重量才行,现在只能靠自己的感觉了。
白妍拿过来一个细孔的漏勺,搭在盆边上。
“我是不是好笨啊。”
收到栀子的消息,他便点开来看。
“来,试试这个漏斗。”
又试了两个鸡
,还是没倒好,
黄被鸡
壳刮破,跟
清混在了一起。
烤箱已经预热好了,栀子跑去拿起本子,记录下烤箱的温度,然后问了白妍需要烤制的时间。
她在烤箱边好奇地透过玻璃窗口看里面转动的
糕,随着时间的推移,能够看到
糕糊渐渐地发生着奇妙的变化。
栀子
的很认真,
糕并不难,白妍
着一份,栀子就照着她的
法自己也
着一份,直到全
材料均匀地混合到了一起,形成质地均匀细腻的面糊。
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“好啦,出去休息吧,要烤四十分钟呢。”
“把面粉和玉米油、牛
一起放到
黄的那个盆里,继续用搅拌
打……”
白妍看起来比栀子还要开心,也忘记有多久没像现在这样,跟女儿一起
一件事情了。
“妈,现在要怎么弄。”
栀子就把鸡
打了进去,
黄卡在漏勺上,
清终于顺利地
到了盆里面。
白妍想起自己小时候,跟自己的母亲一起学
饭,母亲教她怎么切菜、怎么调味、怎么控制火候,然后一晃这么多年,她也可以把这个传承接替给栀子了。
今天周二,元嘉没有预约,正在办公室里
明天面试的准备。
“你没下过厨,等以后习惯了,你
得比妈妈更好。”
栀子家的厨房很大。
另外一边,栀子也记录好食材用量了,她拿来另外一个盆,学妈妈这样,想把鸡
清和鸡
黄分离,但手法不熟练,鸡
壳一打开,
清和
黄就一起
到盆里了。
许南栀干劲十足,用打
开始打
清了,分三步往
清里加入白糖,一连打了十多分钟,直到
清变成
白色,有点像冰淇淋一样的感觉,还能轻轻拉起来一段。
“嗯嗯!”
妈妈已经离开了厨房,栀子拍着小视频的时候,还偷偷往厨房门口瞧了瞧,见她不在,才轻声说
:“我在烤
糕,看起来好像很成功的样子……”
“嗯,哎等等,先别倒进去,模
要涂一层油,不然会沾的。”
“现在就要开始烤了吗?”
关上烤箱门之后,栀子就和白妍一起收拾了一下厨房。